“蛋鸡刚来，得慢慢适应环境。喂水、喂料需要多操点心，咱还得提早熟悉预案防止鸡群可能出现的应激反应……”10月28日，阳泉大成生态农业有限公司蛋鸡标准化养殖基地，公司负责人王建文在例会上细细地安排近期的工作重点。

阳泉大成生态农业有限公司成立于2022年，是一家致力于发展智慧养殖的新兴企业。去年，公司筹划的50万只蛋鸡养殖项目正式“上马”。如今，项目一期建成投用，公司迎来首批10万只青年蛋鸡，王建文的5G智慧养殖理念逐渐变为现实。“5G智慧养鸡相较传统养鸡，最主要是实现了从靠经验养鸡到靠数据养鸡的转变，不仅污染更小而且效率更高。”王建文快人快语。

走进位于郊区荫营镇垴上村的阳泉大成生态农业有限公司蛋鸡标准化养殖基地，人们可以看到饲料加工车间、鸡蛋存储车间、鸡粪处理车间和2个单栋存栏10万只蛋鸡的养殖车间依次排开、错落分布，几乎闻不到异味。“首批10万只青年蛋鸡‘入住’的是2号养殖车间。现阶段，蛋鸡处在适应阶段，我们会格外关注它们的状态。等到它们长大一些，我们积累了一定经验，管好这10万只鸡只需要2个人。”养殖车间负责人史海忠说。

项目谋划之初，阳泉大成生态农业有限公司就有较高的定位，计划打造集智能化、标准化、规模化、品牌化于一体的现代养殖示范基地。为寻找可靠的技术支撑，王建文带领公司骨干外出考察了好几趟。秉持着“要学就向行业标杆学”的理念，他们选择的考察点是业内数一数二的龙头企业。通过深入了解和几轮洽谈，他们最终确定引进四川省成都市一个厂家的智能化养鸡设备。

通过养殖车间视频监控，人们可以清晰地看到车间内的实时动态。智能化的6层叠层式养殖笼共有五列，每列可养殖蛋鸡2万只。5G智慧养殖管理系统不仅能带来“一键启动”的便利，根据鸡群采食量和饮水量记录，结合鸡群的健康状况，系统还可以设计出喂料的“最优供给”。科学精准的养殖模式在节省人工的同时也将带来生产效率的大幅提高。“5G技术赋能的养鸡场配套智能喂料设备、智能清粪设备、智能捡蛋设备、智能包装设备等在生产中派上大用场，我们的用工成本会大大降低。”王建文说，“智慧养殖控制平台可以自动监测调控鸡舍内的温度、湿度、氨气含量等环境变量。产品品质溯源系统覆盖从选种到销售各环节，可以让消费者直观了解鸡舍内环境、蛋鸡健康状况。”

公司引进的第一批蛋鸡品种是京粉6号。这批蛋鸡在经历了80天的异地育雏后，来到“5G别墅”安家，预计到12月初就会陆续产蛋。提起公司优选的蛋鸡品种，王建文说：“为我们供应鸡苗的是北京市华都峪口禽业有限责任公司。这家公司是北京首农食品集团旗下的蛋鸡育繁推一体化企业，也是世界三大家禽育种公司之一。他们深耕蛋鸡品种培育、良种繁育体系建设多年，是国家蛋鸡核心育种场、国家蛋鸡良种扩繁推广基地。我们这次引进的京粉6号蛋鸡，就是他们精心培育的蛋鸡品种。”

蛋鸡正式产蛋前，公司还得抓紧完成鸡蛋分选系统安装。到时候，一枚枚鸡蛋“搭乘”中央集蛋流水线能直达鸡蛋存储车间。每一枚鸡蛋经过除尘、紫外线杀菌后，鸡蛋分选系统再根据重量进行分类，工人只需把不同大小的鸡蛋装箱。“相比于人工，机器能同步实现鸡蛋的收集和分类，每小时可分拣3万枚鸡蛋。”王建文说。