7月23日一大早，市亿源种植专业合作社蔬菜大棚外货车司机已经等待蔬菜装车。大棚管理员史海忠招呼工人将采摘的新鲜蔬菜分类、装筐、搬上车，忙得不亦乐乎。“这段时间，棚里的豆角、黄瓜陆续成熟，我们一般早上5点多就进棚采摘了。7点多，货车司机就拉着蔬菜为附近的蔬菜销售点和预订蔬菜的企业食堂送货了。”史海忠一边搬运黄瓜一边说。

市亿源种植专业合作社位于郊区荫营镇杨树沟村，2012年就被省农业农村厅认定为无公害蔬菜基地，前几年无公害是这里蔬菜最大的卖点。2022年，市委、市政府鼓励富硒农业产业发展，他们果断抓住机遇，尝试种植富硒蔬菜。首批收获的豆角、韭菜、西红柿三种蔬菜送到专业机构接受硒含量检测，得出的结果令合作社上下十分欣喜。每千克豆角含硒元素0.013毫克、每千克韭菜含硒元素0.419毫克、每千克西红柿含硒元素0.086毫克，3个品种的蔬菜还成了全市首批被认证的富硒产品。

“初次尝试就取得了不错效果，我们信心大增。后来，我们陆陆续续又种出了富硒黄瓜、富硒西葫芦。贴上无公害、富硒这两个‘金标签’，让‘菜篮子’更营养，咱合作社种出的‘荫营’牌蔬菜更受欢迎了。”市亿源种植专业合作社负责人王建文高兴地说。

研究表明，硒具有抗氧化、抗衰老、抗癌、增强免疫力、预防心血管疾病和抗病毒等作用，摄入适量的硒元素对人体有益。在合作社的冷库，王建文打开一个印有“荫营”牌富硒蔬菜的箱子一边展示一边介绍：“现在，我们种出的富硒蔬菜不仅质量好、营养价值高，而且产量也远超我的预期。我们这里的富硒西红柿产量能达到每公顷75吨、富硒豆角产量能达到每公顷22吨、富硒韭菜产量能达到每公顷22吨。新鲜蔬菜一般由工人当天凌晨采摘、上午销售。遇上蔬菜大批量集中成熟的时候我们会加派人手及时采摘，然后将采收的蔬菜放入冷库保鲜，尽量保证顾客吃到新鲜营养的富硒蔬菜。”

“这里种菜施的是有机肥，蔬菜的口感不赖。”“人们买菜图个新鲜、安全，关键这里的菜还是富硒的。”“合作社很讲诚信，送菜时常会免费赠送香菜、小葱。”……在合作社全员精心管护下，“荫营”牌蔬菜的产量、质量稳步提升，积攒了不少回头客。