小小苹果干，带动大发展，眼下正值深秋，农忙时节已近尾声，然而，在郊区西南舁乡“青耕舁上”食品供销有限公司里苹果脆片加工的忙碌日子才刚刚开始。

走进坐落于西南舁乡咀子上村的“青耕舁上”食品供销有限公司苹果脆片加工车间，一幅热气腾腾的生产场景便扑面而来。如“小金山”一般的苹果堆里，员工们各司其职，以娴熟的手法洗苹果、削果皮、去果核、制果脯，各个环节井然有序，各道工序有条不紊，小小的车间里一派暖意融融。

“每年10月份苹果成熟后咱们生产就进入了最繁忙的时候，咱们会将冷库中所看到的这些鲜果全部加工成苹果干，现在每天生产大约可以消化掉500多公斤的鲜果。”车间负责人代维东告诉记者。

发展苹果种植，是郊区西南舁乡推进乡村振兴的主要产业，这里所产的苹果个大、色艳、质地酥脆、香甜可口，是全国闻名的“果品之乡”。成立于2023年的“青耕舁上”食品供销有限公司，是由该乡部分回乡创业青年、郊区供销合作社、西南舁乡咀子上村三方合作创办的苹果深加工项目，公司成立以来，引进了专业的苹果脆片生产设备对当地的苹果进行加工增值，不仅为全乡“种果增收”“依果致富”开拓了更加广阔的前景，而且也给部分果农在农忙时节提供了就业岗位。

正在果品清洗车间忙碌的果农高彦丽说：“我们的苹果干整个制作过程中没有添加任何添加剂，还原了苹果的原汁原味，上市以来很受消费者欢迎，销量很不错。”

据介绍，经过深入推广，目前，该公司生产的“六棵槐”牌苹果脆片现在已经成功进入全市各大商超，走上了广大市民的餐桌，成了老少皆宜的健康食品，而且供不应求，不仅加快了本土果品消化进程，而且通过深加工转化，大大提升了果品的增值步伐。

“下一步要继续加大宣传力度，通过广泛的宣传和推介，让咱们的苹果脆片销往更多的地方，同时咱们的果脯生产线现在已经启动，能够消化更多的苹果原料，给村民提供更多的就业岗位，来推进大家一起增收。”公司总经理郭彦云信心满满地说。